
O que acontece quando duas cozinhas com estilos tão próprios se encontram?
No último mês, compartilhamos receitas, técnicas, histórias e, claro, nossas cozinhas, para criar um menu especial.
Nessa troca, descobrimos que falamos a mesma língua: o cuidado na escolha dos ingredientes, a qualidade como prioridade, a comida farta e feita com afeto, e o prazer de reunir todo mundo em volta da mesa.
Peça o Menu Colaborativo e aproveite para provar o prato inédito que une o melhor das duas casas.
Disponível nos dois restaurantes até 24/10!
Dadinho de tapioca | Dadinhos de tapioca com queijo coalho, um toque de provolone e geleia de pimenta
Polenta ao ragu de linguiça | Polenta ao ragu de linguiça calabresa e pimenta calabresa
Risoto de Queijo Coalho com Fraldinha | Risoto de queijo coalho, melado de cana, alho crocante e fraldinha red
Filé Spaghetti Trattoria | Filé mignon aromatizado com alho, orégano e sálvia com spaghetti ao molho de creme de leite, bacon, gema de ovo e queijo parmesão
Talharim ao pesto de pistache e camarão | (CRIAÇÃO ESPECIAL!)
Talharim ao pesto de pistache, camarões médios e raspas de limão siciliano
Romeu e Julieta | Gelato artesanal de baunilha com calda de goiabada e queijo minas
Mousse de chocolate | Mousse de chocolate meio amargo com crocante de castanha de caju
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